Efectos benéficos y deletéreos del consumo de fructosa
los alimentos y bebidas como jarabe de miel de alta fruc-tuosa (Jarabe de Maíz de Alta fructuosa) al 42%, 55% o en forma cristalina. 7,8 La mejor opción ha sido el jarabe que contiene 55% debido a su estabilidad y costo, aunque hay un pequeño mercado para el que contiene 80-95%. La producción de JMAF requiere de los siguientes pasos: 1 ...
Lee mas