Procesamiento de diversos productos alimenticios
Paso en el procesamiento de arroz hervido Par: (a) Dejar reposar durante 1-3 días a temperatura de 140-180 ° F. (b) Calentamiento y secado tratados con vapor a 15 lbs. Presión durante 10-20 minutos y luego se extiende al sol para secar. Luego se muele. El arroz molido se enriquece artificialmente.
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