Sales, minerales, y vitaminas en la leche | Tecnología de ...
Jan 26, 2020· Sales y minerales. Entre los minerales que contiene la leche unos están en mayor cantidad y representan los constituyentes mayores entre los cuales están: calcio, fósforo, potasio cloro y sodio que tienen una gran importancia nutricional y a nivel industrial. Los minerales que se encuentran en menor cantidad o constituyentes menores son ...
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