Planta procesadora de jugos naturales
Selección de la tecnología . 47 Definición del bien 48 Etapas . 49 Diagrama de Proceso 49 Planes de venta y producción en las distintas etapas 49 Ritmo de Trabajo 50 Producción por unidad de tiempo 50 Balance de producción 50 Capacidad real y teórica de las maquinas 50 Determinación de la cantidad de máquinas operativas . 51 Layout . 52
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