Concepción "Concha" Sanchez used this hand-cranked tortilladora to press masa into tortillas. Machines like this were invented in Mexico by 1911. This "La Rotative" press dates from about 1923 but was bought used by the Sanchez family in the 1940s. Her grandson, Adrian Sanchez, fondly recalls the machine and working with her to make tortillas and tamales:
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Oct 11, 2019· Molino 1adquirir el maíz amazar llegado al punto máximo de ebullición de la solución que contiene el maíz se debe dejar reposar en la misma desde una hora hasta un día dependiendo de la cantidad. Proceso de elaboración de tortillas de maiz duration. Se crea la masa de la tortilla. Pelado lavado y troceado de la patata.
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Pre-proyecto: Máquina tortilladora La tecnología de la tortilla fue modernizada hace 100 años con la invención del molino de piedra que sustituyó al metate, y la tortilladora de aplastón que sustituyó el tradicional torteado y después con las máquinas tortilladoras automáticas con comales giratorios y troqueladores que se inventaron ...
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